2016 年 12 月 18 日
兩大葡萄酒權威雜誌 WA / WS 同時推薦- 隆格多克鬼才釀酒師 隆格多克鬼才釀酒師- 法國新派釀酒師傑夫卡瑞爾 Jeff Carrel 本人未擁有任何酒廠或葡萄園，憑藉高超的釀酒技巧向特定的酒莊購買葡萄自行釀酒，創作出品質頂尖的南法葡萄酒，價格卻相當平易近人。Wine Advocate 雜誌讚美 Jeff Carrel 釀的酒是 ” 隆格多克的深藏不露的寶石 “，當中又以 Les Darons 是傑夫卡瑞爾最出色的作品，連續兩年得到 WA 91-94、WA91-93的高分評價。 Les Darons...
2016 年 12 月 15 日
This wine is set for 50 or more years of longevity. Kudos to Chateau du Tertre ! ( 完美的波爾多 精彩 2012 好年) Château du Tertre，簡稱 Le Tertre，意為 「山丘」、「升坡」，是以其所在的地形而命名。最早的歷史紀錄出現在1143年, Chateau du Tertre 位於波爾多左岸的Margaux 瑪歌產區。在西元1855年Chateau du Tertre...
2016 年 12 月 13 日
若有一隻酒緊臨 Chateau Petrus 彼德祿堡頂級天王旁邊.只差一條灌溉水溝,又接著天后 Chateau l’Evangile 樂王吉堡.和花堡 Chateau Lafleur 旁, 但重點是價格卻差很多,這樣的酒您接受嗎???就是它…只是很多人不知道罷了..但這家.卻是年年得高分..又是 Pomerol..產量稀少…車庫小酒. Château Gazin是 Pomerol 地區很有代表性的葡萄酒。酒評家對其有很高的評價，因 Château Gazin 與酒王之王 Château Petrus...
2016 年 12 月 11 日
來自佩薩克Pessac-Léognan 的Haut-Bergey酒莊—「…Haut-Bergey 擁有極好的風土條件並創造了風格非常經典的葡萄酒…」－ Neil Martin, WA 位於該產區的中心，這個28.5公頃的葡萄園出產擁有獨特個性的紅、白葡萄酒，這是由於葡萄園的底土是粘土和富含鐵元素的白堊土的混合。Ms.Helen Garcin 充滿著活力，也是波爾多最美麗的酒莊女主人，她的兄弟 Mr. Cathiard 擁有 Chateau Smith Haut...
2016 年 12 月 10 日
喝老年份的酒，就是為了那份歷經時間慢熟的味道………. 波爾多的Chateau Lynch-Bages 雖然在1855年被評定為五級酒莊，不過酒界皆知，其酒莊地位與價格早已與超級二軍酒莊平起平坐，素有「平民的 Mouton」之稱，五級酒莊，但是品質卻已經躍升至相當高的水準! 除了先天環境與地塊優良，釀造的創新與古老堅持也達到一種令人嚮往的平衡! Château Lynch Bages的葡萄園座落在Pauillac西邊的一塊絕佳地段，90公頃的礫石土壤上種植了75% Cabernet...
2016 年 12 月 9 日
Burgundy 超級明星 – Henri Boillot — 這是一個布根地愛好者一定要記得的名字 (Volnay & Bourgogne & Puligny-Montrachet & Corton-Charlemagne Grand Cru) 在布根地能同時釀造出優質紅酒和白酒的生產商實在不多，Henri Boillot 是其中的一家。Henri Boillot 的名字，在 2005 年前，只有 Maison Henri Boillot，Henri Boillot...
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