愛好教皇新堡高貴不貴頂尖酒莊必要喝過的酒…

Robert Parker 他個人最重要著作-The World’s Greatest Wine Estates (全球最偉大的酒莊)一書中, 盛讚道:『In many ways, this estate symbolizes the dramatic surge in quality that Chateauneuf-du-Pape has witnessed over the last decade, the result of the younger generation taking an existing...

Louis Latour 絕對不容許錯過的一瓶酒!!! 【限量旗艦酒】…

Louis Latour 絕對不容許錯過的一瓶酒!!! 【限量旗艦酒】… 一次品到四個採自於高登特級園(Corton Grand Cru)的 頂級地塊:伯松德(Les Bressandes)、佩里耶(Les Perrières)、葛芙(Les Grèves)與威名赫赫的國王園(Clos du Roi),並按各年份表現做比例上的調配。這四個優秀的區塊種滿平均樹齡40 ~ 50年的老藤,分別各自單一獨立發酵槽發酵後,葡萄酒在橡木桶中培養10到12個月,篩選出最優質的酒並混調成 Corton...

最完美, 好壞差異最小2014光輝白酒—勃根地質精 – 公雞精品白酒酒莊– The Domaine Leflaive Macon Verze 2014 Offer (Leflaive)

最完美, 好壞差異最小2014光輝白酒—勃根地質精 – 公雞精品白酒酒莊– The Domaine Leflaive Macon Verze 2014 Offer (Leflaive) 誠摯推薦給期望與勃根地天荒地老的所有酒友們 ! By for 林裕森”布根地全書”P365頁… 2014 的白酒是過去二十多年來最完美, 好壞差異最小的年份, 很接近或甚至超越 2002年…夏多內白酒有著非常巧妙的均衡, 各區的白酒都有非常高的水準, 豐潤優雅卻非常有活力,頗具耐久潛力!!...

【向優雅致敬】Domaine Anne Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2013 Offer 「夜丘皇冠上的鑽石」

【向優雅致敬】Domaine Anne Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2013 Offer 「夜丘皇冠上的鑽石」 誠摯推薦給期望與勃根地天荒地老的所有酒友們 ! 在勃根地權威書籍 — The Great Domaines of Burgundy —中介紹的68個勃根地夜丘(Cotes de Nuits)獨立酒莊之一… 優雅純淨的 Domaine Anne Gros -「夜丘皇冠上的鑽石」…… 位於勃根地夜丘 Côte de...

By for 林裕森”布根地全書”P365頁… 2014 的白酒是過去二十多年來最完美, 好壞差異最小的年份, 很接近或甚至超越2002年…夏多內白酒有著非常巧妙的均衡,各區的白酒都有非常高的水準, 豐潤優雅卻非常有活力,頗具耐久潛力!!

By for 林裕森”布根地全書”P365頁… 2014 的白酒是過去二十多年來最完美, 好壞差異最小的年份, 很接近或甚至超越2002年…夏多內白酒有著非常巧妙的均衡,各區的白酒都有非常高的水準, 豐潤優雅卻非常有活力,頗具耐久潛力!! -……. 2014年勃根地天氣與霞多內 2014年的白葡萄最受人注目的品種是夏多內(Chardonnay),該年天氣格外的好,儘管七月時出現潮濕、寒冷的壞天氣,但幸好在8月中旬到9月採收時,陽光充足,泥土乾燥,提供葡萄穩定成熟。...
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