Louis Latour 絕對不容許錯過的一瓶酒!!! 【限量旗艦酒】…

一次品到四個採自於高登特級園(Corton Grand Cru)的 頂級地塊:伯松德(Les Bressandes)、佩里耶(Les Perrières)、葛芙(Les Grèves)與威名赫赫的國王園(Clos du Roi),並按各年份表現做比例上的調配。這四個優秀的區塊種滿平均樹齡40 ~ 50年的老藤,分別各自單一獨立發酵槽發酵後,葡萄酒在橡木桶中培養10到12個月,篩選出最優質的酒並混調成 Corton Grancey,這是一支只有在好的年份,葡萄能達到完美成熟度時才會生產的頂級酒款,結合了所有高登 Corton 特級葡萄園精華的精釀極品巨作,非常值得收藏的佳釀。

與Parker 同樣重量級的勃根地酒評 Burghound.com 的 Allen Meadow 也提到「2005 勃根地紅酒應是此世代中最出色的一年。這個年份也是我遇過從頂級一直到區域酒最為傑出的年份。」沒有人會不喜歡 2005 勃根地,更重要的是不論是特級、一級園乃至村莊、區域酒的品質都令人激賞。Allen Meadow 認為 2005 勃根地是自 1978 年後最優秀的一年,但 1978年在 30年後的今日已是極難入手,目前正是購買 2005 年的最好時機,他建議酒迷絕對不可錯失,應盡其所能地購入以免之後後悔一輩子。

勃根地的釀酒家們也抱持相同 看法 – 2005 是勃根地紅酒最偉大的年分之一。Domaine de la Romanee-Conti 莊主 Aubert de Villaine 就說「這年的葡萄是自99年來最好的。」Armand Rousseau 的 Eric Rousseau 與其他的釀酒師也認為2005勃根地「揉合了 1999 與 2002」,但又迫不及待的強調 2005更為傑出。Wine Advocate 雜誌總結當地的看法,為他們心目中的2005 勃根地下了適切註解,「就像更純淨明亮、圓潤無縫隙,且酒質更為細緻優雅的 1999。」

眾所皆知,2005的勃根地是個超級年分,有些酒友們前幾天就一直在問,已經等不及了! 今天就推出吧,只有8瓶!

路易˙拉圖酒莊是在布根地產區最備受尊崇的葡萄酒商之一, 在世界舞台上已奠定無可取代的名聲,拉圖家族於17世紀開始已果農起家,慢慢地努力耕耘,如今擁有占地50公頃廣大的葡萄園,也是金丘 (Cote d’Or) 中擁有最多最大特級園的酒莊。 葡萄園從北部的香貝丹 (Chambertin) 跨越至南端的歇瓦里耶-蒙哈榭 (Chevalier-Montrachet),僅種植黑皮諾 (Pinot Noir) 與夏多內 (Chardonnay) 兩個紅酒和白酒葡萄品種。釀製過程主張自然引力法,有效的避免使用輸送管時所造成的氧化現象。路易˙拉圖企業雖歷經200年歷史,然而代代由父子傳承交接,如今還是老字號招牌,是在酒莊業界相當罕見的例子!

LOUIS LATOUR ‘’ CHATEAU CORTON GRANCEY’ ’GRAND CRU 【限量旗艦酒】

格朗西園(Grancey)取名於Latour家族於 1891年收購莊園之前的莊主名,飲水思源,酒莊如此尊重前者的苦力是值得讚賞的;而這支酒也正是Maison Louis Latour的得意代表驕傲作品,當年份品質不到水準的時候, 決定不生產 Chateau Grancey. (所以沒有2000年, 2004年 及2007 年),所以沒有喝過 Louis Latour 的 Corton Grancey, 就不能算喝過 Corton !…..限量旗艦酒Corton Grancey。

The Wines of Louis Latour Corton Grancey Garnd Cru 2005 Offer
Corton Grancey 旗艦酒採自於高登特級園(Corton Grand Cru)的 四個地塊:伯松德(Les Bressandes)、佩里耶(Les Perrières)、葛芙(Les Grèves)與威名赫赫的國王園(Clos du Roi),並按各年份表現做比例上的調配。這四個優秀的區塊種滿平均樹齡40 ~ 50年的老藤,分別各自單一獨立發酵槽發酵後,葡萄酒在橡木桶中培養10到12個月,篩選出最優質的酒並混調成 Corton Grancey,這是一支只有在好的年份,葡萄能達到完美成熟度時才會生產的頂級酒款,結合了所有高登 Corton 特級葡萄園精華的精釀極品巨作,非常值得收藏的佳釀。

Louis_Latour_Chateau_Corton_Grancey_Grand_Cru_2005Tasting Notes: A rich, sumptuous red, with a velvety texture and cherry compote and spice notes. It has a sweetness at its center, but lively acidity and firm tannins too. Good lingering finish. Approachable now, but will get better. Best from 2012 through 2028. 3,600 cases made. BS

Tasting Notes: Moderately intense. Concentrated but still muted on the nose, subsequently offering morello cherry and ripe rapsberry notes over undergrowth. A dense, still tightly-wound, extremely young wine boasting superb potential. Cellar and decant when ready.

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regards,

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