2017 年 1 月 24 日
繼昨晚一推出Chmbertin 2009秒殺後,再次推出 Chapelle Chambertin 2009 ,然而最精華地區 Chambertin 2008 也只剩下最後5瓶,機會不再,請勿錯過!! 古老香柏潭釀酒工藝精髓化身 – Domaine Rossignol -Trapet Chambertin Grand Cru Trapet 是 布根地 Chambertin 地區葡萄園最老的酒廠之一，成立於西元1,508年，在很久以前就開始有種植葡萄的記載, 當時是最著名傳統酒商﹔其釀酒品質之高，堪稱 Burgundy...
2017 年 1 月 23 日
Domaine Paul Jaboulet-Aine: 2012 A Great Year The wines of Domaine Paul Jaboulet Hermitage” La Chapelle” 2012 (小教堂) Offer ( 97分的完美比例 ) Paul Jaboulet Aîné 酒廠建立於西元1834年，至今已經有200多歷史,一直都是Jaboulet家族管理，但可能家大業大吧.,又是大家族,,因此家族成員彼此產生競爭與紛亂，酒廠的股權數度易手，最後是由波爾多最有名 Château La...
2017 年 1 月 17 日
Burghound.: 92-94分.. (看布根地,當然只看專評布根地的Allen Meadow) 一家旗下葡萄園全部位於 Nuits St Georges 村莊，目前共擁有八塊 Nuits St Georges 一級葡萄園，能夠充份完整呈現Nuits St Georges 產區的特色。今天要介紹的就是最核心地塊,用”村莊名”直接命名”Climate名” ..其重要性可見!! 0.62公頃,可見年產量非常不到一桶,75年以上的老藤…一桶大約裝220瓶~240瓶左右 One of the oldest...
2017 年 1 月 16 日
Domaine Christian Confuron- 一個堅持傳統釀酒者…..布根地光輝精緻1999 超級好年!! Chambolle 村內的 Musigny（木西尼）這個偉大的特級園，從來好像不用寫太多,反而只要她出場必定一定是全場焦點，就像皇冠上最珍貴的寶石。對布根地（對很多人來說＝全世界），Musigny 就是優雅細緻的最高級！雍容華貴，堪稱布根地四王一后中的一后! Musigny 總共有10.86公頃，大約13家酒莊生產者，因為土地取得不易,可說是極為珍貴,所以市面上酒商的酒不多,大多酒莊都集中在 Les...
2017 年 1 月 15 日
布根地光輝精緻1999 超級好年!! 在布根地有「白酒第一名莊」之美譽的，就是 Domaine Leflaive – Leflaive 家族在布根地的活動, 早在西元 1580年即開始. 就像任何一個布根地家族一樣, 因繼承與分家等因素, 或者成為公司後所有權的分散與治理, 物業終究因歷史而更動. Domaine Leflaive 原先由 Anne-Claude Leflaive 與 Olivier Leflaive 共同領軍 (Anne-Claude的父親 Vincent 老莊主, 也是Oliver 的伯父)...
2017 年 1 月 12 日
一如已在全球葡萄酒市場颳起旋風的 2005 波爾多，2005 年的勃根地紅酒品質同樣驚人而了不起，Wine Spectator 5/31期特別專文介紹這個對勃根地而言同樣是前所未見的超級年份。「2005 勃根地紅酒的品質是我嘗過最好的一年，消費者應該及早向有信譽的酒商購買預售來珍藏此一年份的佳釀。」這是 Wine Spectator 主編 Bruce Sanderson 在文章一開頭就寫到的。 與 Parker 同樣重量級的勃根地酒評 Burghound.com 的 Allen Meadow 也提到「2005...
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