2017 年 2 月 21 日
* 布根地2014年絕佳精彩雙傑作品 * —The Wines of Domaine Faiveley Bourgogne Rouge 2014 & Bourgogne Blanc 2014 Offer ( Joseph Faiveley ) 創立於 1825 年的 Faiveley 是布根地 Nuits St Georges 最具代表性酒商 Negocient，但更像是一家的獨立自有酒莊。Faiveley 本業是生產法國高鐵 TGV...
2017 年 1 月 29 日
2014年 – 布根地輝煌超級白酒年 Comtes Lafon 是勃根地最頂尖的白酒酒廠之一，和Leflaive 齊名，酒廠坐落於 Meursault 村，現任莊主是 Dominique Lafon。Lafon 的白酒多數產自 Meursault 村，亦生產少量的 Puligny Montrachet 一級園與珍貴的頂級園Montrachet，不論在價格與品質均與許多酒莊的特級園不分軒輊甚至更勝一籌。而它的 Montrachet 更是量稀價昂的逸品。 Dominique 接手後改以有機方式耕種，看到鄰村的...
2017 年 1 月 28 日
低調的普里尼大師以本人之名命名 —- Domaine Paul Pernot Puligny Montrachet and Batard Montrachet G.C. and Bourgogne Blanc Offer 以本人之名命名酒莊, 從1959年開始創立酒莊開始, 經過數十年的命脈傳承, 至今仍不忘當時釀酒的初衷! 這就是Domaine Paul Pernot – 全球最佳白酒酒莊之一 Paul Pernot...
2017 年 1 月 24 日
繼昨晚一推出Chmbertin 2009秒殺後,再次推出 Chapelle Chambertin 2009 ,然而最精華地區 Chambertin 2008 也只剩下最後5瓶,機會不再,請勿錯過!! 古老香柏潭釀酒工藝精髓化身 – Domaine Rossignol -Trapet Chambertin Grand Cru Trapet 是 布根地 Chambertin 地區葡萄園最老的酒廠之一，成立於西元1,508年，在很久以前就開始有種植葡萄的記載, 當時是最著名傳統酒商﹔其釀酒品質之高，堪稱 Burgundy...
2017 年 1 月 17 日
Burghound.: 92-94分.. (看布根地,當然只看專評布根地的Allen Meadow) 一家旗下葡萄園全部位於 Nuits St Georges 村莊，目前共擁有八塊 Nuits St Georges 一級葡萄園，能夠充份完整呈現Nuits St Georges 產區的特色。今天要介紹的就是最核心地塊,用”村莊名”直接命名”Climate名” ..其重要性可見!! 0.62公頃,可見年產量非常不到一桶,75年以上的老藤…一桶大約裝220瓶~240瓶左右 One of the oldest...
2017 年 1 月 16 日
Domaine Christian Confuron- 一個堅持傳統釀酒者…..布根地光輝精緻1999 超級好年!! Chambolle 村內的 Musigny（木西尼）這個偉大的特級園，從來好像不用寫太多,反而只要她出場必定一定是全場焦點，就像皇冠上最珍貴的寶石。對布根地（對很多人來說＝全世界），Musigny 就是優雅細緻的最高級！雍容華貴，堪稱布根地四王一后中的一后! Musigny 總共有10.86公頃，大約13家酒莊生產者，因為土地取得不易,可說是極為珍貴,所以市面上酒商的酒不多,大多酒莊都集中在 Les...
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