愛好教皇新堡高貴不貴頂尖酒莊必要喝過的酒…

Robert Parker 他個人最重要著作-The World’s Greatest Wine Estates (全球最偉大的酒莊)一書中, 盛讚道:『In many ways, this estate symbolizes the dramatic surge in quality that Chateauneuf-du-Pape has witnessed over the last decade, the result of the younger generation taking an existing...

本著“單一葡萄園,單一品種”的精神! –北隆聖殿Hermitage — The Wine Of Cave de Tain Hermitage Epsilon 2011 Offer – Robert Parker: 95分

本著“單一葡萄園,單一品種”的精神! –北隆聖殿Hermitage — The Wine Of Cave de Tain Hermitage Epsilon 2011 Offer – Robert Parker: 95分 本著日式職人精神….一心一意只想將 Syrah 希哈釀好, 完全不作它想 ! Hermitage 這塊法國北隆古老的土地種植葡萄樹已超過兩千年之久的歷史,且 Hermitage...

Robert Parker 所著的「全世界最偉大的葡萄酒莊(The World’s Greatest Wine Estates)」一書中,亦被選入專門介紹 Delas,可見其水準之高!

Robert Parker 所著的「全世界最偉大的葡萄酒莊(The World’s Greatest Wine Estates)」一書中,亦被選入專門介紹 Delas,可見其水準之高! 創立於西元 1835年的Delas Freres (德拉斯兄弟酒莊)是法國隆河區的頂尖生產者,當時就由 Charles Audibert 和 Philippe Delas 共同成立, 並在西元1924年將酒莊正式名 為Delas Freres 延續至今。在西元1960年 第四代莊主Michel Delas 開始接手後,產生重大改變,...

Decanter 評鑑高五顆星” 木桶魔術師” – The Tardieu-Laurent Chateauneuf-du-Pape Cuv Speciale 2003 & 2012 & Vieilles Vignes 2012 Offer

Decanter 評鑑高五顆星” 木桶魔術師” – The Tardieu-Laurent Chateauneuf-du-Pape Cuv Speciale 2003 & 2012 & Vieilles Vignes 2012 Offer 位在法國南法 Lourmarin地區非常小的村莊上,由於 Michel 對於葡萄酒的太過熱愛,終於有一天開始與布根地頂頂大名號稱木桶魔術師精品酒商 Dominique Laurent 結合,於西元1994年開始創立, 並完全交由 Michel...

Gigondas 在南隆河的地位中,一直處在教皇新堡之下 若要提到非常強的酒莊,可說是少之又少,全部不超過五家,但若又細分出整個最強的”理應”只有兩家,Gigondas 傳統派之首就是Domaine Santa Duc,酒體厚實又同時綿密細膩特質可以充份展現南隆河好酒的該有風貌!,除了今天要介紹這款 Hautes Garrigues 均衡又帶複雜,還有一個頂尖拿手作品是100% Grenache 釀的 Grand Grenache 66

飽滿又細膩迷人的 Gigondas二強之一 ….—–偽第三門徒—- Robert Parker: 97分& Stephen Tanzer (T.Z): 98分 Gigondas 在南隆河的地位中,一直處在教皇新堡之下 若要提到非常強的酒莊,可說是少之又少,全部不超過五家,但若又細分出整個最強的”理應”只有兩家,Gigondas 傳統派之首就是Domaine Santa...
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