全台唯一首發美國膜拜酒 Sine Qua Non 辛寬隆白酒傳奇 Sine Qua Non • 【Deux Grenouilles White 2016 • 二支青蛙白酒作品】- 美國最貴前十大膜拜酒之一,蘇富比和佳士得拍賣會上的寵兒!在拍賣會上不再只被視為葡萄酒,而是被當成藝術品!
午安, 全台唯一首發美國膜拜酒 Sine Qua Non 辛寬隆白酒傳奇• 【Deux Grenouilles White•二支青蛙白酒作品】- 美國最貴前十大膜拜酒之一,蘇富比和佳士得拍賣會上的寵兒!在拍賣會上不再只被視為葡萄酒,而是被當成藝術品! -【2016全新年份限量配額僅有5瓶】
Sine Qua Non(念做 sin-nai-qua-non,不是 sin-qua-non)酒莊絕對是美國「眾多」膜拜酒莊中最為傳奇的一位。酒莊由 Elaine 和 Manfred Krankl 夫婦成立於1993年,首個年份僅出產了四桶半希哈葡萄酒,名叫 「黑桃皇后」 。Sine Qua Non 這個名字源自拉丁文中的一個法律術語,意為「絕對必要條件」 。這也反映了莊主夫婦對於自家葡萄酒的期許。酒莊的一大特點,就是每年的酒標設計和名字都不一樣,即使是來自同一葡萄園的同一品種,也會被冠上新的名稱和酒標(極少數合作款除外,如 Mr.K 系列甜酒)。
這間酒莊的名稱 Sine Qua Non,拉丁文的原意是「必要條件」,「不能沒有你」。奧地利移民的莊主 ManfredKrankl 本身就是個怪咖,他在加州中央海岸 Santa Rita Hills 的 Eleven Confessions Vineyard(十一告解園),以非常傳統的方式,追逐他自己想像中的好酒。結果?他的酒拿下Robert Parker 破記錄的18次滿分,這也是所有單一酒莊百分酒的最高次數。並直呼連北隆河的頂級名家Giugal 的 LALALA 都相形見絀!
2014年12月香港蘇富比拍賣在豪景萬豪酒店的一場拍賣會上,一組6瓶裝SQN,包括一瓶包括4瓶夏多內白酒、1瓶1996年份的紅酒和1瓶Non E-Lips粉紅酒,賣出了美金$67,375(台幣大約200萬),均價約美金$7,486/瓶(台幣大約23萬)。要知道同場另一組33個垂直年份(1961-2012)的Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage (小教堂) 才拍得美金$61,250(均價$1,856/瓶)。在更早一些的五月份,1瓶1995年份的 Queen of Hearts Rose(紅心皇后)拍出了42,780美元(台幣大約132萬)的高價。
今年五月份亞洲中國大收藏家以50萬美金以上收購美國所有的 Sine Qua Non 各個年份,所以 Sine Qua Non的酒將一瓶難求,以後更難見到了!
Sine Qua Non是投資級紅酒,這意味著它已在收藏市場上獲得肯定。同時它產量極少,都是以瓶為單位,很少會看到箱。這或許也符合莊主Manfred Krankl的想法,他認為每款酒都是不同的,都應該有獨立的身份,所以每年的Syrah都有不一樣的名字、不一樣的瓶子。通常我們在市場偶然看到SQN的時候,也是一瓶一瓶賣的;看似異數,但是收藏之中「不能沒有你」。
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The Wines of Sine Qua Non • 【Deux Grenouilles White 2016 • 二支青蛙白酒作品】• 辛寬隆白酒傳奇 Offer -【Robert Parker: 94分】•【Vinous Antonio Galloni: 94分】• 【Jeb Dunnuck: 97分】
(blend of 36% Roussanne, 29% Chardonnay, 23% Viognier, 9% Petite Manseng and 3% Muscat)
Sine Qua Non • 【Deux Grenouilles White 2016 • 二支青蛙白酒作品】
Robert Parker Tasting Notes: The 2016 Deux Grenouilles White bursts with expressive aromas of apricot preserve, yellow plums, dried flowers, orange rind and Acacia honey(2016 Deux Grenouilles散發著杏子蜜餞,黃李子,乾花,橙皮和蜂蜜的濃郁香氣。). It’s a deftly judged blend of 36% Roussanne, 29% Chardonnay, 23% Viognier, 9% Petite Manseng and 3% Muscat, and the exotic aromatic contributions of the Viognier and Muscat don’t drown out the subtle expressions of the other varieties. On the palate, the wine is full-bodied, fat and lavish, with considerable satiny texture, juicy acids and a sapid, even savory finish that I suspect reflects the Petite Manseng component. It’s a rich and dramatic white that should drink well on release and could well be very interesting with time in the bottle(酒體飽滿,厚實,具有相當的如絲絨般酒質,令人生津多汁的酸度,甚至相當可口又多汁感覺). The Deux Grenouilles was produced entirely from estate fruit with the exception of Chardonnay from Bien Nacido Vineyard, and it was vinified in 26% concrete eggs, 26% used barrels and 48% new oak.
Vinous Antonio Galloni Tasting Notes: The 2016 Deux Grenouilles is gorgeous. Rich and ample on the palate, with tremendous depth, the 2016 is super-distinctive. Like all Sine Qua Non whites, the Deux Grenouilles will need a few years in bottle to come into its own. Apricot pit, almond, chamomile and dried flowers are woven together in a creamy, expansive white endowed with superb textural voluptuousness. The Sine Qua Non whites are tempting to drink upon release, but I prefer them with a few years of bottle age. (AG)
Deux Grenouilles White 2016 • 36% Roussanne、29% Chardonnay、23% Viognier、9% Petite Manseng和3% Muscat釀成,酒體飽滿厚實充滿力量,難以置信的優雅香氣,柑橘、橙花、蜂蜜,加上極佳的酸度表現,動人的鮮豔花卉香氣,充滿層次的口感使你離不開酒杯。最新2016年份,在舊與新的法國橡木桶間取得好的平衡。 無暇、優美,宇宙般的格局,身價不凡近似其理,稱得上是Sine Qua Non 偉大的白酒作品之一。接近藝術品般的奇特酒款,怎能錯過這款不可缺少的藝術珍藏? (年產量:410瓶)
Sine Qua Non •【Deux Grenouilles White 2016 • 二支青蛙白酒作品】• 辛寬隆白酒傳奇 – 【Robert Parker: 94分】•【Vinous Antonio Galloni: 94分】• 【Jeb Dunnuck: 97分】
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