在布根地有「白酒第一名莊」之美譽的，就是 Domaine Leflaive

Domaine Leflaive 幾乎是布根地愛好者心中最愛酒款，兩隻黃色公雞中間夾了一個像是家徽的圖樣，所以酒友均稱它「公雞牌」。它早在1717年成立，葡萄園多半位於布根地最佳的白酒村莊Puligny-Montrachet，四個特級園都有作品，瓶瓶都是上萬元身價。尤其它的Montrachet一酒難求，近年開出的行情都是6位數起跳，無論是在佳士得或台灣的羅芙奧落槌價都超過DRC的Montrachet，已經成為白酒的新天王，瓶瓶都落入收藏家酒窖!

值得一提的是，此莊園雖然名氣非凡，但在 Anne Claude Leflaive 手上，更是竭心自我挑戰。她領先業界改採自然動力法，她不但禁絕化學肥料，同時配合日月星辰施行農事，完全只為追求最純淨、最能表現風土條件的布根地白酒。讓整個Leflaive在飽滿與堅實之外，還多了那難以忘懷的純淨與深遂，系列品項一向靈韻十足，不愧世界標竿。不論「世界最偉大的酒莊」R. Parker所著，或是「稀世珍釀」陳新民所著，任何一本討論頂級酒款的書，就必有Domaine Leflaive

在布根地，甚至全世界，已歷經200年歷史的Domaine Leflaive，它酒標上的兩隻公雞已經成為「白酒之王」的象徵！品質精良，身價高昂，在大本營 Puligny-Montrachet 所釀造的一級園或特級園，品項飽滿細緻之外，兼具清澈優雅，「白酒第一」的封號，絕非虛言 !

在百大稀世珍釀第88號與89號中，連續二次都有提到介紹了Domaine Leflaive 酒莊，該酒莊的頂級園(Grand Cru)系列，基本上最少都是一萬多元，最頂級的”Le Montrachet”大概在22萬元台幣,早已遠遠地超過DRC 的 Montrachet ,更可說是一瓶難求!

Macon Verze是位於馬貢 (Maconnais) 的地塊，如果要靜下心來.好好地花點時間去挑選酒莊，這裡絕對不難找好寶貝,且更是 CP值很高的產區，Leflaive的 Macon Verze 若與北邊伯恩丘其他酒莊的白酒做盲飲，絕對可以打敗眾多白酒酒款，每個年份幾乎都是絕佳表現!!不可忽視的一瓶爆炸性優雅布根地白酒！只要是喜好布根地白酒的老饕，絕不會錯過的品項!!!

The Wines of Domaine Leflaive Macon Verze 2011 Offer (Leflaive)

1990年 Anne-Claude Leflaive 女士繼承父親 Vincent，她聘請名釀酒師 Pierre Morey 負責釀酒 ( Pierre 已於 2008 年七月退休)，並在 1997 年引進自然動力種植法(Biodynamic)，配合日月星辰變遷來實行各項的農業技術(如剪支、施肥等)，以釀製出最純美、能表現 Terrior 的勃根地白酒。Domaine Leflaive在 2004 年暨Comtes Lafon的腳步將觸角延伸至勃根地南邊 Maconnais 馬貢產區，購入 9 公頃的葡萄園。特選出馬貢產區擁有勃根地最溫和的氣候，出產果味特別豐盈圓潤的夏多內白酒，順口好喝。Leflaive在這裡同樣施行自然動力種植法，人工採收後先再當地榨汁，之後將葡萄汁運回Leflaive 位於 Puligny Montrachet 的酒窖，發酵與培養由原廠的團隊負責。來自20多歲的樹藤，香氣含有馥郁的鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石氣味，入口之後純淨的果味

莊主Anne-Claude女士多年來走訪布根地馬貢地區找尋適合Biodynmiac自然動力法種植法的高品質葡萄園與其酒農簽約，自種植、培養與釀造都由 Domaine一手包辦。 This pretty white, evoking floral, lime, white peach and mineral aromas and flavors, is elegant and vibrant, with a lingering aftertaste of ripe fruit and spice. Drink now through 2018. 530 cases .
–BS

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