甘苦相伴的戀愛滋味, 心心相映！ The Wines of Chateau Calon-Segur 2000 – *愛之酒*- (公元世紀年) Offer (僅限一箱)
甘苦相伴的戀愛滋味 ！The Wines of Château Calon-Ségur – 「身在Château Lafite 和 Château Latour，心在Calon」- *愛之酒* 公元二千年
十八世紀時，Nicolas-Alexandre, marquis de Ségur伯爵入主莊園，伯爵可說是當時葡萄酒界的指標性人物。當時伯爵還同時擁有 Château Lafite (拉菲) 和 Château Latour (拉圖)兩個五大名莊，儘管後兩個五大莊的名氣及規模都大於 Château Calon-Ségur，但伯爵卻對Château Calon-Ségur 情有獨鍾，就有人問他喜歡哪支酒時?酒莊主人回答：我人在拉菲(Lafite)、拉圖(Latour)釀酒，但心卻留在Calon 「heart was with Calon」，，就因為這句話，於是在酒標上加上愛心標誌，正好表達出堅定不移的愛，也讓這支酒充滿了滿滿的愛意。正因為此，一個「心型」標籤至今仍印在酒標上，向後人娓娓訴說著當年伯爵對Château Calon-Ségur的一片痴心。
Ségur伯爵過世後，由於繼任者經營不善，使莊園陷入了嚴重的財政危機，不得不出售，到了1824年由 Lestapis 家族所擁有；在Lestapis家族的管理下，酒莊在1855年評鑑中列名三級酒莊，今日莊園主人Mme Gasqueton至今仍住在莊園城堡裡，她已故的丈夫Philippe是medoc產區最傳統的葡萄酒釀酒師之一，當Philippe於1995年去世之時，許多人都預言Mme Gasqueton 不可能堅守住丈夫留下的Château Calon-Ségur 產業，但事實卻是Mme Gasqueton異常堅強，她全面接手了丈夫留下的工作，並且以極大的熱情和天份帶領著 Château Calon-Ségur 繼續發展!
Chateau Calon Segur 的葡萄酒具有聖愛斯泰夫區葡萄酒的普遍特點：強勁、高單寧、結構緊密、慢熟，屬於大酒，近年來酒質穩定。有人把 Château Calon-Ségur 的酒稱為“愛之酒”， 因為在日本連續劇《葡萄酒專家》中，美食評論家木神原夫婦到拉梅盧餐廳慶祝結婚紀念日，兩人因誤會而爭執。佐竹幫他們選了一款凱隆世家，夫婦倆在品 嘗的過程中，漸漸消了氣，最後終於在酒香中言歸於好。這種酒勾起了女主角片桐的回憶，男友曾用這種酒向她求婚，但她因為事業心強而拒絕了。沒想到五年後兩 人再度相逢，原以為彼此還有機會，沒想到男友已琵琶別抱，令片桐情何以堪。佐竹以同樣的酒向她說明，要遭逢酒最好喝的高峰期實屬難事，但各個時期的酒都有 其特色所在，可以用不同的心情去品味。
酒標上的心形記號，漫畫《神之水滴》形容C hateau Calon Segur為情人節專用酒，又有誰想到這顆心的背後，埋藏着叫人好好珍惜眼前美酒的辛酸故事？
The Wines of Château Calon-Ségur 2000 Offer – 「身在Château Lafite 和 Château Latour，心在Calon」- *愛之酒* 公元二千年
葡萄園面積60公頃，位於5米深的砂礫岩床之上，還混雜著沙土，部分地方則混雜著石灰石和粘土。葡萄樹平均樹齡38年，種植葡萄品種：Cabernet Sauvignon 60%、Merlot 30%、Cabernet Franc 10%
Calon Segur 2000Robert Parker Tasting Notes: Last year, because of a scheduling glitch on my part, I was not able to taste Calon-Segur’s 2000. I did not make the same mistake this year. This blend of 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, and 10% Cabernet Franc exhibits an opaque plum/purple color along with gorgeous aromas of creosote intermixed with black cherries, cassis, licorice, and stony, liquid minerals. Full-bodied and opulent, it possesses abundant tannin, but it is well-concealed by the wealth of fruit, glycerin, and intensity. This large-scaled effort should be tremendous upon release later this year.
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