Parker 96分，J.S.心中最好的100款 2012年波爾多酒之一.. The Chateau Troplong-Mondot Saint-Emilion 2012 Offer:–Robert Parker: 96分
Parker 96分，J.S.心中最好的100 款2012年波爾多酒之一.. 右岸絕佳好年2012經典年份 – Robert Parker: 96分
The 2012 is another truly great wine from Troplong Mondot.- Parker品鑑記錄：「2012年份是 Château Troplong-Mondot 又是一個偉大年份。……這款酒呈深邃的藍紫色，黑醋栗、黑莓的香氣溢瓶而出，緊接而來的是甘草的芳香，酒體飽滿，口感醇厚，富有層次。此外，該酒擁有驚人的濃郁度、純度和平衡度。此後20-25年都是適飲期，且會證明該酒是2012年份葡萄酒中的巨星。」
Christine 於2013年逝世，Robert Parker在 品嘗 2012年份Troplong-Mondot，就表示十分傷感「2012年份是 Château Troplong-Mondot 又是一個偉大年份。品嘗這款酒時，傷感止不住湧來，因為意識到莊主Christine已然逝去 （酒莊背後是超越了生命的全身心付出），她是波爾多最閃耀、最明亮的星星之一。即使這樣，她留下的酒莊家業依然是金字招牌，穩固如初，酒的品質亦是無可挑剔的。」
在 James ·Suckling 發表的《品鑑報告：偉大的釀酒和我心中的 2012年份波爾多百大佳釀》（Tasting Report: Great Winemaking and My Top 100 2012 Bordeaux）中，他精心挑選了 2012年份的波爾多百大佳釀。Château Troplong-Mondot 赫然在列。
酒莊釀酒顧問Michel Rolland ( 米歇爾·羅蘭. 俗稱: 飛行釀酒師) 表示：「正是 Christine 才使得 Château Troplong-Mondot 擁有今日的輝煌，她用一生的努力撰寫了成功與傳奇，她是波爾多葡萄酒產業中最傑出女性之一。」
1745年，Seze 家族建造了Château Troplong-Mondot 的城堡。Seze 家族是紀隆得河(Estuaire de la Gironde)地區擁有大片土地的貴族家族之一，位在Saint Emilion海拔91.5米斷崖上，葡萄園面積33公頃，具備生產好酒的優良條件。葡萄園種植比例：Merlto 90%、Cabernet Sauvignon 10%。葡萄樹平均年齡為45年，最老的有90年。土壤由柔軟的粘土遮蓋厚重的石灰石，加上底層地下水的融合，賦予葡萄園新活力，成為酒中極品，這些條件讓葡萄酒擁有厚實的酒體和豐富堅實的單寧。明亮的紅寶石色澤，精緻的濃郁度皆歸功於粘土狀的鈣質土壤，與燧石和石灰石的沉澱物相結合，葡萄成熟後採用人工採摘，經過挑選、除梗破皮後，在釀酒師Jean-Pierre Taleyson 指導下，使用可控溫不銹鋼桶進行發酵，這些發酵桶是在Christine Valette的指導下所安裝的。之後放入75%新橡木桶進行乳酸發酵並陳釀12~24個月。之後再用雞蛋清進行澄清，以去除懸浮物質。為了保持風味，酒莊不對酒進行過濾。Chateau Troplong Mondot的酒款具有明亮的紅寶石色澤，富有高雅的黑漿果香氣，酒體渾厚有力，口感濃郁均衡。
The Château Troplong-Mondot 2012 Offer: Saint-Émilion Grnad Cru Classe – Robert Parker: 96分- ” 原廠木箱”
羅伯特·帕克曾兩次品嘗2012年Château Troplong-Mondot ，最近一次是2015年4月，他給予頂級佳釀評鑑（Extraordinary） 96分的推崇 !
Chateau Troplong-Mondot 2012Robert Parker Tasting Notes : The 2012 is another truly great wine from Troplong Mondot. It’s always sentimental to taste this wine, realizing that proprietress Christine Valette (the larger-than-life heart and soul behind this estate) has passed away. She was one of the bright, shining stars of Bordeaux. Nevertheless, her legacy is certainly well-established, and the quality of this wine is beyond reproach. Inky bluish purple, its great notes of cassis, blackberry, licorice are followed by a full-bodied, opulently textured wine with stunning concentration, purity and overall balance. It should drink well for 20-25 years and turn out to be one of the great superstars of 2012. Their 63-acre vineyard was cropped at 31 hectoliters per hectare, producing a final blend of 90% Merlot and 10 Cabernet Sauvignon that achieved 14.2% alcohol.
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