【一醉解千愁：解憂堡】- 波爾多中級酒莊的龍頭解憂堡 Château Chasse-Spleen 2014 – 神之雫第七集名作 P.42
傳說英國詩人拜倫，在1820年間途經這個酒莊，然後喝了一口酒之後，憂悶全消，因此這酒莊命名為 Château Chasse-Spleen (法文是將憂愁擦掉的意思)。這段歷史是否屬實，雖已無法考證，但無妨，畢竟這是個好名字，喝了她所有的憂慮即將消除不見。在神之雫第7集 P. 42提到Château Chasse-Spleen (解憂堡) 是中級酒莊，但只要天、地、人搭配得宜，也能釀出風味迷人的葡萄酒，佳釀並非僅僅是用分級制度來決定好壞。
Château Chasse-Spleen 酒莊座落於波爾多左岸 Médoc區內六個村莊級產區之一的 Moulis-en-Médoc，本村位在Saint Julien村以南和至Margaux村以北之間的區域。本酒莊擁有四百多年的歷史，1860年時的女莊主改了一個頗有詩意的酒莊名：Chateau Chasse-Spleen，有「解除憂傷」的意思，因此一般中文譯名很多人稱為「解憂堡」。
本酒莊在十九世紀後半開始發展起來，很可惜沒趕上1855年的分級，不過事實上其價格在十九世紀末曾經高過許多列級酒莊。1976年 Merlaut 家族買下本酒莊之後，慢慢地將本酒莊的水準再次推上高峰，1990年代後期第三代莊主更新設備和釀造風格，讓人明顯感覺到其表現更上層樓。2003年官方公布的中級酒莊名單中，它被列為最高的 Cru Bourgeois Exceptionnel 等級，是公認的中級酒莊的龍頭。
著名的酒評家 Robert Parker 曾說：「這是一款傑出的Moulis-en-Médoc產區的葡萄酒。如果當時這款酒參加了西元1855年的分級制度的話，絕對可被列為 《頂五級》水準」。
The Wines of Château Chasse-Spleen 2014 Offer —「波爾多最具有性價比的小酒 」- Robert Parker :91分
林裕森p.129,此外, 精采絕倫的解憂堡更是＜神之雫＞內文中出現的暢銷酒款!
Chateau Chasse-Spleen 2014Robert Parker Tasting Notes: The 2014 Chasse-Spleen has an attractive bouquet, one that is more forward than I expected, replete with brambly red berry fruit, pain grillé and brown spice aromas. The palate is medium-bodied with supple tannin, a fine bead of acidity and commendable weight. It perhaps does not quite deliver the freshness and precision I was anticipating after its primeur showing, although I appreciate the tangy marmalade note that complements the black fruit on the structured finish. One to watch.
葡萄園面積60公頃，位於5米深的砂礫岩床之上，還混雜著沙土，部分地方則混雜著石灰石和粘土。葡萄樹平均樹齡38年，種植葡萄品種：Cabernet Sauvignon 78%、Merlot 17%、Cabernet Franc 5%
可能是過去20幾年來做得最棒的一個年份。聞起來有鮮明的甜美黑色漿果香，混合了石墨、燒烤、橡木等豐富香氣；中上酒體，單寧成熟圓潤，也有漂亮的酸度，讓酒質表現得非常均衡，餘味帶有宜人的可可香味。建議適飲期是2020到2035年。
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