【2014 全新年份登場】每年只供應固定熟悉老客戶- The Wines of Domaine Jacques Cacheux 【Echezeaux】&【 Vosne Romanee 1er Cru Croix Rameau 】 –【俗稱小 Romanee Saint-Vivant 特級園】
【2014 全新年份登場】每年只供應固定熟悉老客戶.賣完就好 – Domaine Jacques Cacheux — Vosne-Romanee 樸實中的不平凡!
布根地內行隱藏版 Domaine Jacques Cacheux 酒莊是行家享受布根地好酒首選，內行老饕的酒!!— 1er Le Croix Rameau 【俗稱小 Romanee Saint-Vivant 特級園】&【 Echezeaux Grand Cru】誠懇推薦 !!
酒莊主人Patrice Cacheux 跟早期布根地傳統酒農一樣,大家都只專精在種類農事與釀酒，幾乎不太行銷自己的葡萄酒，再加上Patrice 他認為葡萄園面積很小,每年的產量不大，所以到現在每年生產的葡萄酒幾乎只供應固定熟悉老客戶，因此賣完就好,他更不貪心,相當地務實,價格相對平實，可說是一瓶稱的上布根地內行老饕的葡萄酒!!!!
目前Patrice Cacheux 在Vosne-Romanée、Chambolle-Musigny、Nuits St.-Georges 等,全部也只有約 6.25公頃的葡萄園地塊，Patrice Cacheux 沿用過去父親傳統的種植方式之外，近年來開始更新釀酒設備和酒窖擴大，採用100%去梗,低溫浸泡後且才會開始進行下一階段性的發，使用50~100%新桶比例來進行不同比例方式的陳年，Domaine Jacques Cacheux Echezeaux Grand Cru 特級園是 Patrice Cacheux 釀製唯一一款特級園,他用了畢生心血來釀這款 頂級Echezeaux ，Echezeaux 採自4個不同區塊的 En Orveaux、Champs Traversin、Poulailleres和Les Cruot 葡萄園，從年輕數齡約28年到最老的45年都有,所以大約平均樹齡為35~38年，100%去梗，100%全新橡木桶進，加上完全不經過濾與澄清，質地飽滿均衡，口感非常高雅柔美。Domaine Jacques Cacheux 在Vosne-Romanee村莊級表現上也非常地完美,像是Aux Reas、Les Chalandins、Les Genaivrieres、Les Ormes、Les Raviolles等都活靈活現地呈現出Vosne-Romanée特有的豐富華麗自然純淨的特性，風格柔美細緻的酒風，高貴典雅同時相當性感迷人，而 1er Le Croix Rameau 被布根地 Allen Meadows (BH) 認為是Domaine Jacques Cacheux 公認最美的酒款之一, 另外 ,更與 Romanee Saint-Vivant 特級園100%連接, 俗稱 小Romanee Saint-Vivant 特級園)
J.Cacheux Echeaux 【Echezeaux】&【 Vosne Romanee 1er Cru Croix Rameau 】“ Climats ” Offer
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The wines of Domaine Jacques Cacheux 【Echezeaux 】 2014 Offer – 【Echezeaux Grand Cru 頂級葡萄園】
Echezeaux 是 Domaine Jacques Cacheux 唯一的特級園酒款，葡萄園分布在四個不同的地塊,分別是 En Orveaux、Champs Traversin、Poulailleres 和 Les Cruots，平均樹齡為35~45年，100%去梗，100% 全新橡木桶進行培醞，不過濾與澄清，質地飽滿均衡，口感非常高雅柔美。
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The wines of Domaine Jacques Cacheux 【Vosne Romanee 1er Cru Croix Rameau】2014 Offer – 【 與 Romanee Saint-Vivant 特級園 100%連接一級 Croix Rameau 葡萄園,俗稱小 Romanee Saint-Vivant 特級園】
Tasting Notes: Attractive mid-purple with a sensual, stylish, red fruit nose showing ripe fruit. A pleasing density, some nobility of fruit, a deft touch of oak on the palate and good length. Succulent, with lovely fragrance at the finish
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regards,
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