【木桐展翅遨翔耀眼銀翼 】- – The Wines of Chateau Mouton Rothschild Aile d’Argent 2014 Offer 【木桐展翅遨翔耀眼銀翼 – Aile d’Argent 2014 】 Offer
來自五大Chateau Mouton Rothschild (木桐) 的白酒【木桐展翅遨翔耀眼銀翼 – Aile d’Argent 2014 】， 木桐 Chateau Mouton 稀有白酒就此一款，您喝過了嗎 ?
大名鼎鼎的「銀翼 Aile d’Argent 是五大Château Mouton 釀出極少量白酒！上個世紀80年代，Chateau Mouton女莊主 Philippine de Rothschild 決定重拾傳統，在葡萄園內闢出幾公頃土地種植白葡萄品種。這裡為沙礫土質，栽種的葡萄品種為白蘇維翁或灰蘇維翁（56%）、榭米雍（43%）和密斯卡岱（1%），種植密度每公頃 9000株。陳釀採用50%的新橡木桶。該酒醇厚、複雜而優雅，產量稀少，完全使用木桐堡的高規格種植、採收與釀製技術，如木桐堡的紅酒般，擁有濃郁複雜的果香，與來自木桶的奶油與香草氣息相得益彰，是豐厚且充滿享樂主義的白酒，因為白葡萄種植面積不大,產量極為稀少,幾乎一上市就被行家收走酒友多認為「銀翼」與 Blanc de Lynch Bages（Lynch Bages 的白酒），還有Pavillon Blanc du Ch. Margaux（瑪歌堡的白酒），可說是波爾多白酒頂尖代表作品之一。
當時Chateau Mouton 酒莊為了這支新誕生的白酒該起什麼名字傷透腦筋，當時的莊主菲莉蘋女士靈機一動，想到當年他的父親菲利浦男爵在她小時候常為她講的床邊童話，主角就是一支名為”銀翼” Aile d’Argent 的神奇茶壺，之後男爵在二戰時被俘，在獄中他為解思鄉之情，把這個故事撰寫成書，書名就叫”Aile d’Argent la Magique”－”神奇的銀翼”。菲莉蘋女士將這瓶酒命名為”銀翼”，除了紀念男爵，也讓這支白酒成為連結過去與現在的時光之翼。
The Wines of Château Mouton Rothschild Aile d’Argent 2014 Offer 【木桐展翅遨翔耀眼銀翼 – Aile d’ Argent 2014 】
Chateau Mouton Rothschild Aile Argent 2014Tasting Notes: The 2014 Blanc, 57% Sauvignon Blanc and 43% Semillon, was bottled one year earlier (September 2015); it has a fresh grapefruit and lychee-scented bouquet that is well defined, hints of passion fruit and clementine. The palate is fresh and taut on the entry with crisp acidity, very harmonious and with a tensile finish. A plump, rounded style, with a slight waxy edge to the core of peach and nectarine notes, backed by heather and lemon curd flavors. A salted butter spine keeps this honest.
頂著五大酒莊的盛名【銀翼 – Aile d’ Argent】自然需要拿出點實力！ 完全使用木桐堡的高規格種植、採收與釀製技術，如木桐堡的紅酒般以70%的白蘇維翁為主體混合了塞米雍(Sémillon)和蘇維儂 (Sauvignon Blanc)。香氣充滿異國風味，像是熱帶水果、芒果、鳳梨、香蕉、金銀花香(honeysuckle)、礦物系香氣，酒體中等、這支由木桐堡所生產的頂級白酒，有如閃耀在陽光下的麥穗般金黃耀眼，入口後香氣金雀花、萊姆花、金銀花及洋槐等多種優雅花朵香氣撲鼻，隨後是新鮮及成熟的百香果、白桃、洋梨的果香及微微的奶油和烤土司香，佐著均衡的爽口酸度，酒體紮實，口感飽滿充沛，口感強烈、厚實、令人印象深刻，整體高雅動人，令人印象深刻，堪稱風華絕代的波爾多白酒經典作品。
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