與 Chateau Cheval Blanc 頂級白馬相似土質和 Chateau Figeac 相同地理風土及 波爾多 Stephane Derenoncourt 大師親手指導，更接近小而精美 Pomerol 波美候村，它就是 Chateau La Tour Figeac 2011 Offer
與頂級白馬酒莊 Château Cheval Blanc 非常相似土質和 Château Figeac 相同地理風土條件，更是接近小而精美 Pomerol 波美候村，它就是 Château La Tour Figeac! 自1955年Saint – Émilion評鑑為Grnad Cru Classe 列級特等酒莊，之後這五十年間，其 Grnad Cru Classe 列級特等酒莊的地位從未動搖過
說起 Château La tour Figeac 這家酒莊歷史發源自 Château Figeac，17世紀Chateau Figeac 家族在聖愛美濃擁有超過200公頃的土地，直到18世紀家道中落後，由於債務纏身，必須從酒莊的葡萄園中分割出幾塊土地用來抵債，其中一部分發展成為頂尖天王白馬酒莊 Château Cheval Blanc。另有一部分土地發展成為了今天的 Château La tour Figeac。這就是剛剛提到的與頂級白馬酒莊Château Cheval Blanc非常相似的土質和Château Figeac相同的地理風土條件的原因!!
1973 年後Château La tour Figeac 被德國Rettenmaier 家族管理，1994年Rettenmaier的第二代接手後，大幅更新設備，包括溫控及酒窖設備。找來波爾多 Stephane Derenoncourt 釀酒大師指導，Stephane Derenoncourt 曾多次為波爾多葡萄小農發聲，其妻子Chistine本身就是Château La Tour Figeac酒莊的釀酒師。La Tour Figeac 地理位置擁有著得天獨厚的風土條件!
Château La Tour Figeac 葡萄園擁有與頂級白馬酒莊Chateau Cheval Blanc 非常相似的土質，表層土壤主要是礫石和砂質壤土，下層為肥沃的粘土，底層則為深厚的石灰岩，採用生物動力法對葡萄樹進行栽培與管理，堅持使用全人工的方式採摘葡萄。在壓榨前會再次進行第二次嚴格篩選，確保葡萄達到最高品質的要求!
在全新法國橡木桶中熟成18~24個月。65% Merlot 和 35% Cabernet Franc混釀 ( 和白馬堡一樣，採高比例 Cabernet Franc 葡萄) ，散發着覆盆子和藍莓的水果香氣，層次感豐富，口感濃郁厚實，餘韻悠長!
葡萄藤平均樹齡為45年，全部堅持手工採摘，酒莊目前採用生物動力方式進行耕種，現時年產量約5000箱。
Château La Tour Figeac 不僅按照最細膩的波爾多傳統方法，而且始終堅持有機原則，抱著環境保護意識來種植葡萄及釀製葡萄酒。
The Wines of Château La Tour Figeac 2011 Offer • 【St – Émilion – * Grnad Cru Classe 列級特等酒莊 * – 與頂級白馬 Château Cheval Blanc 相似土質和 Château Figeac 相同地理風土及 Stephane Derenoncourt 大師親手指導，右岸高比例 Merlot及高比例 Cabernet Franc 甜美迷人香氣酒體風範 • 平均樹齡：45年 • 65% Merlot、35% Cabernet Franc • 在100% 法國全新小橡木桶中陳釀18～24個月，年產量5,000箱而已!
Chateau La Tour Figeac 2011Robert Parker Tasting Notes: The 2011 La Tour Figeac boasts a dark ruby/purple color as well as sweet notes of black cherries, black currants, forest floor and flowers. Rich on the attack and mid-palate, and narrowing slightly in the finish, it is a complete, relatively concentrated St.-Emilion that should provide enjoyable and complex drinking over the next 10-12+ years.
酒體緊實密緻，口感濃郁，酒色呈靚麗的深紫色，口感圓潤柔和，複雜的香氣和綿長的回味，充分體現了列級酒莊的水準!
Features a solid ganache frame, with a core of steeped plum, blackberry and fig notes, allied to a graphite spine on the finish. Well-built, with the vintage’s briary grip embedded in the fruit.
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