被入名「The great domaines of Burgundy」書中推薦酒莊— The Wines of Domaine d’Ardhuy Bourgogne & Savigny L
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被入名「The great domaines of Burgundy」書中推薦的酒莊之一 Domaine Arlaud,早在西元十世紀就有開始有種植葡萄悠久的歷史，非常堅持尊重自然的傳統酒莊 D’Ardhuy Cyprien Arlaud莊主，家族世代都認為耕種的「尊重自然」是釀造葡萄酒的唯一重要條件，從修剪、灌溉、採收都親力親為，”純淨” & Terroir 就是Arlaud一直在追求的風格,如今酒莊雖然已列名 The great domaines of Burgundy 書推薦酒莊之一。最難得的是，Cyprien Arlaud並不跟國際市場起舞，用最平實近人的價格與酒友們接近,
純淨中含有清爽的礦石滋味，優雅迷人，成為新生代勃根地白酒最受矚目的閃耀之星!!!!!!! 充份表現出人與物和大自然結合,表現 Terroir 純淨風土個性! Domaine d’Ardhuy正是基於「尊重每個葡萄園自己的特色」這樣的精神去看待他們的葡萄園，希望每一款酒都能表達出它自己的風土特色。在著名的布根地酒評網站裡，本酒莊的紅酒都獲得極高的評價，可見其相當優異!
林裕森老師發表”布根地葡萄酒”一書時，就挑選了d’Ardhuy為介紹酒莊之一，原因不外乎就是D’Ardhuy 成立以來的理念「尊重每個葡萄園自己的特色」，這無關乎價位，而是讓「風土」做自己!!!!這就是自然不做作!!!
The Wines of Domaine d’Ardhuy Bourgogne Blanc 2011 Offer (白酒)
Tasting Note: Rich and buttery, offering clove- and nutmeg-studded apple and pear flavors, ending with accents of butterscotch. Open and ready. Drink now through NA
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The Wines of Domaine d’Ardhuy Savigny Les Beaune “Clos des Godeaux”2009 Blanc Offer (白酒)
Tasting Note: Orange blossom, apricot and ripe peach aromas and flavors highlight this rich, fleshy white. It loses a little intensity on the moderate finish. Drink now through 2020
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regards,
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