【愛心小天使，如同熱戀情侶愛慕扶持】 •【當代大師 Stephane Derenoncourt 親手打造出的 Rol Valentin 情人堡 • 車庫酒莊】• 完全稱得上是一瓶物超所值 【右岸 Saint-Emilion Grand Cru】聖美愛倫特級葡萄園 • 如同酒莊的名字【 Valentin 情人幸福美滿】•【預定十二月海運冷藏到貨】
手持愛心兩位小天使，如同熱戀中情侶愛慕扶持，加上結晶愛情小天使，象徵一家幸福美滿的【Rol Valentin 情人堡•車庫酒莊】-* 超值2018 過年聚餐 * •【 聖愛美濃光輝歲月2011年•適飲好年】•【Sold Out 全部已售完,謝謝】-【預定十二月海運冷藏到貨】
【釀出Rol Valentin 這位釀酒師來頭不小•當代大師 Stéphane Derenoncourt 】多次出面曾為波爾多小農發聲的他表示: 以聖愛美濃產區為例，我們為25個酒莊作顧問，但是，我敢說品飲者在那裡找不到兩款一模一樣的酒。我們按照傳統方法釀酒，像過去勃根地的僧侶一樣。我花費很多精力去分析地塊，土壤裡的一條黏土帶或一處滲水層都會影響到葡萄酒，這裡的土質十分適合葡萄生長。色澤偏深，Merlot 賦予葡萄酒圓潤豐腴的口感，而 Cabernet Franc 賦予其力度、複雜的香氣和綿長的尾韻，而我們就是尊重上天賜予我們這些風土特點!
1998年Stéphane Derenoncourt 終於加入Chateau Rol Valentin 團隊，開始全面推行”生物動力法”bio-dynamic 重視土地環境，修改了釀酒方式並致力於將土地的特色呈現，葡萄種植面積僅小小4公頃，園內是90% 梅洛Merlot、5% Cabernet Franc 以及5% Cabernet Sauvignon， 100%人工採收後，放入溫控的木質發酵桶中，100% 全新橡木桶陳年18-24個月，產量不大。不同於左岸頂級酒年輕時艱澀、難以入口的，以Merlot 梅洛葡萄高比例為主的右岸車庫酒，在1990年代初一推出便成為新寵兒。可口而感性的風格，不但被法國知名酒評家米謝爾・貝丹（Michel Bettane）和國際酒評家羅伯・帕克（Robert Parker）評為高分佳釀，更因產量比左岸足足少了一半以上，成為眾多藏家爭相收購的。經濟學中簡單的供需原則，讓車庫酒的價格瘋狂大漲，不用幾年，聖愛美濃就多了不少車庫酒莊，包括後來居上的Rol Valentin 、La Gomerie、Le Dôme、Clos Dubreuil、Gracia與L’Hermitage等。
Chateau Rol Valentin 酒質呼應著它酒標上手持愛心的兩位小天使般，呈現出色澤深，散發濃郁果香甜美的紫羅蘭香氣，入口帶有細膩柔滑單寧質感，有成熟果香以及優雅桶味，深受國際品飲酒友們的喜愛。彷彿熱戀的情侶，如同酒莊的名字【Valentin 情人】，實至名歸稱為 【Rol Valentin 情人堡車庫酒莊】
The Wines of Château Rol Valentin •【Saint-Émilion Grand Cru 】2011 Offer • Stéphane Derenoncourt 親手打造出的小酒 • 【Rol Valentin by Stéphane Derenoncourt】• 完全稱得上是一瓶物超所值品飲 【右岸 Saint-Émilion Grand Cru 特級葡萄園】 • 【聖愛美濃光輝歲月2011年 *適飲好年】• * 超值2018 忘年會 • 過年聚餐 * •【預定十二月海運冷藏到貨】
Château Rol Valentin •【Saint-Émilion Grand Cru 】2011Tasting Notes: I experienced serious sample variation with the 2011 Rol Valentin and the following notes represent a synthesis of the better examples I tasted. A deep ruby/purple color is accompanied by notes of black raspberries, black currants, graphite and licorice. The wine possesses lots of intensity, a rustic but medium to full-bodied mouthfeel, and a long finish. It should drink well for 15 or more years 2,165 cases made.
散發濃郁果香甜美的紫羅蘭香氣，入口帶有細膩柔滑單寧質感，有成熟果香以及優雅桶味，尾韻綿長!
Château Rol Valentin •【Saint-Émilion Grand Cru 】2011-【Sold Out 全部已售完,謝謝】 • Stéphane Derenoncourt 親手打造出的小酒 • 【Rol Valentin by Stéphane Derenoncourt】• 【聖愛美濃光輝歲月2011年 *適飲好年】• 完全稱得上是一瓶物超所值品飲 【右岸 Saint-Émilion Grand Cru】聖美愛倫特級葡萄園 • 如同酒莊的名字【 Valentin情人】，實至名歸稱為 【Rol Valentin 情人堡車庫酒莊】•【預定十二月海運冷藏到貨】
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