【從土壤到酒瓶,我們謙卑地遵從每塊葡萄園的特色,我們認為所有釀製葡萄酒的工作,都是對生命的尊敬】- Tardieu – Laurent •【Cote Rotie】2015 Offer 【光輝隆河2015絕佳好年】 – Decanter 評鑑高五顆星【木桶魔術師】

Decanter 評鑑高五顆星” 木桶魔術師” Tardieu-Laurent •【從土壤到酒瓶,我們謙卑地遵從每塊葡萄園的特色,我們認為所有釀製葡萄酒的工作,都是對生命的尊敬】

位在法國南法 Lourmarin 地區非常小的村莊上,由於 Michel 對於葡萄酒的太過熱愛,終於有一天開始與布根地頂頂大名號稱木桶魔術師精品酒商 Dominique Laurent 結合,於西元1994年開始創立, 並完全交由 Michel Tardieu一人全權主導, 創造出精緻小產量頂尖酒款為主,Michel Tardieu 與擁有頂級老藤葡萄種植酒農一直有深厚良好的關係,靠著這股對葡萄酒熱誠和葡萄農的好人脈,只嚴選最好的地塊和種植葡萄酒農優質的葡萄,採用 Dominique Laurent 自己生產最好的橡木桶來維持每年葡萄品質與釀造過程,另外,Michel Tardieu 更請來了有Parker 隆河御用釀酒師之稱 Philippe Cambie做為釀酒顧問, 使 Tardieu-Laurent 風格賦予更多元, 酒體濃郁且飽滿深厚且久於陳年.每年二月,新的橡木桶抵達他們的新家 — 位於Lourmarin的Tardieu-Laurent酒莊,經過釀酒師一一的檢查,確定所有桶子一切合格之後,桶子才會被送到酒莊的地窖中。

希哈(Syrah)葡萄品種的酒都儲放在新的橡木桶中*葡萄品種則儲放在一年新的橡木桶中。酒款的熟成期根據各法定產區(Appellation) 而有所不同,從18個月到24個月不等。

在Tardieu-Laurent酒莊的定義裡,老藤(Vieille Vigne)代表著至少50歲或50歲以上的葡萄藤,這樣的老藤所生產出來的葡萄通常產量都比較少,葡萄根都深入地底,吸收不同的土質特性以獲取豐富的芬芳物質,所以釀造出來的葡萄酒也更有複雜度。同時,葡萄根深入地底,葡萄藤本身較不受氣候影響(如乾旱時,葡萄根可吸收地底相對較多的水分等等) 成熟度也比年輕葡萄藤有規律。最後,老藤才是最能反映葡萄園真實的地塊(Terroir)特質和精神。所以本酒莊一直不遺餘力的在培養照護葡萄園中的藤,以釀出具有複雜性的葡萄酒為職志。

從具有風土結構的地塊精神(Terroir)成長出的葡萄,榨汁、發酵、熟成到裝瓶,然後再旅行各地,最後到愛酒者的手中。這所有的一切,因為有相關的人對葡萄酒的熱情及欣賞,讓葡萄酒成為大自然中最美的果實,而有了意義。

我們認為一定要用低產能的方式,才能忠實的呈現葡萄園中地塊( Terroir) 的精神及其風土條件。而能夠表現出地塊精神的葡萄酒才是釀酒的哲學。

從土壤到酒瓶,我們謙卑地遵從每塊葡萄園的特色,因為我們認為所有釀製葡萄酒的工作,都是對生命的尊敬。 重視地塊的精神就是愛護我們身處的地球,尊敬地球就是尊敬生活。然後,一切都變得再明顯不過了。

The Wines of Tardieu – Laurent •【Cote Rotie】2015 offer 【光輝隆河2015絕佳好年】- 【Robert Parker: 97分】 • 【Antonio Galloni: 95分】• 【Stephen Tanzer: 95分】• 【Wine Enthusiast (W.E): 96分】

Tardieu – Laurent •【Cote Rotie】2015Robert Parker Tasting Notes : Michel’s inky-colored 2015 Côte Rôtie is a profound powerhouse that’s loaded with notions of black raspberries, black cherries, toasted spices, spring flowers and hints of olives. Gorgeously pure, concentrated, full-bodied and seamless, it has no hard edges, fine, yet present tannin and terrific length. It’s a deep, rich, seriously impressive Côte Rôtie that will keep for more than 20 years.

單一品種 100% Syrah 採用近百年老藤,不去梗沒有澄清或過濾。充份保留著 Syrah葡萄的原始風味, 和其它教皇新堡 V.V.老藤比較起來 ,風格更為傳統和內斂, 精緻又帶些優雅, 口感溫潤, 果香味強 ,飽滿厚實的酒體,優雅表達伴隨漂亮悠長酒體, 年產量僅 6740瓶

Fresh and succulent, with well-stitched damson plum, cherry and blackberry fruit. Warm fruitcake and bergamot notes hang in the background. A flash of shiso leaf lines the silky finish. Drink now through 2026. 650 cases made.

Tardieu – Laurent •【Cote Rotie】2015 -【光輝隆河2015絕佳好年】- 【Robert Parker: 97分】 • 【Antonio Galloni: 95分】• 【Stephen Tanzer: 95分】• 【Wine Enthusiast (W.E): 96分 】-【2015全新年份限量配額僅12瓶】

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