光輝耀眼2015年 【有史以來，得分最高的一年之!!! CP值最高! 】- 雙雙獲得【Robert Parker: 96分】•【Jeb Dunnuck: 97分】– 好喝的酒卻又要能在風花雪月之後讓人朝思暮想，那麼 Domaine du Pégau 的酒，在我的心中，就永遠都佔有那麼一席之地，像似莎士比亞的浪漫!!……令人朝思暮想的法國南隆河 Domaine du Pégau 充份展現出莎士比亞的無比風情! •【原廠限量配額36瓶】
Robert Parker 對於Domaine du Pégau 打從心裡的喜愛與每次的造訪都有如回到自己家的感覺來看，Parker 對於Domaine du Pégau 已不再是單單只是佳釀與分數的關係，更多情感來自於就是那份內心在靈魂深處的記憶…不得不暫時先拋開 ” 分數 ” ! 更是 Robert Parker 年年必收藏的酒款之一
神之雫裡豐多香對於第三使徒的形容: Domaine du Pégau 對豐多香來說，是”鄉愁”. 對我而言，是” 友誼 “. 對 Robert Parker 而言，我想，是”鄉愁”與”友誼”的交錯堆疊.
Laurence 在1987年從釀酒學校畢業後便返家協助父親 Paul Féraudl，在父親的指導之下加上自身的天份與努力，已經成為南隆河最傑出的釀酒師之一，並在2005年接下管理酒莊的重責大任。事實上 Pégau 葡萄園地塊，早在西元 1670年就開始栽種葡萄樹、橄欖樹與櫻桃樹紀錄。而且酒莊現在還存活最老的葡萄樹是西元1733年至1987年之間種植，這些葡萄呈現出的氣味風格，就是最典型的[火山石的礦物氣息]。
Chateauneuf-du-Pape【Cuvée Réserve】- 【採用 50~100 年間的老藤 ，80 % Grenache，10% Syrah and 6% Mourvedre，18個月舊的大橡木桶陳年】
【Cuvée Réserve】入門酒款，但在 Domaine du Pegau 精心釀造下，可說是相當傑出優異驚人，絕對可以拿它與其它頂級隆河酒莊相提並論，更是 Robert Parker 從 西元1979 年開始,自己每年必自掏荷包購買的隆河收藏的酒款之一，更可以在各大國際葡萄比賽和葡萄酒評論家，更是入選 Wne Spectator 百大常勝軍!
The Wines of Domaine du Pégau • Châteauneuf-du-Pape 【Cuvée Réserve】2015 Offer -【Robert Parker: 96分】•【Jeb Dunnuck: 97分】
Robert Parker Tasting Notes: Now that it has been in bottle a while, the 2015 Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee is looking even better than I projected based on last year’s prebottling sample. It’s all violets, cherries, subtle allspice and clove and traditional garrigue notes of lavender and thyme. Full-bodied and rich, it’s crazy complex, adding hints of tar and black olives on the long, silky finish. It should evolve beautifully over the next two decades.
採用 50~100 年間的老藤，暗紅的色澤，酒體紮實而強韌散發出甜美成熟的黑醋栗果香，覆盆子，櫻桃的顏色，帶有熱帶水果、香草及乾花，再加上淡淡的黑橄欖的香味。甜美的果汁釋放出強韌的單寧口感，此微茴香的味道使的帶有點微辣及辛香料的感覺，其中肉桂的甜美及燻烤的核果多層次感的迷人氣息，濃郁而集中。
Domaine du Pégau • Châteauneuf-du-Pape【Cuvée Réserve】2015 – 【Robert Parker: 96分】•【Jeb Dunnuck: 97分】•【限量配額36瓶】
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