【前世今生只為品質 • 一把精美鑰匙，鎖住情念摯寶 】• 象徵教皇無上權威的兩把鑰匙作為Bernard Magrez經典雙鑰匙標誌 – 更是將Saint-Emilion【黏土】性質土壤發揮淋漓盡致 – Chateau Fombrauge •【Saint-Emilion Grand Cru Classe】2014 -最高性價比 -【出自國際著名飛行釀酒師 · Michel Rolland之手! – 聖愛美濃光輝歲月2014年 • 最高性價比的質精量小 •古老歷史小酒 * 】
【前世今生只為品質】• 一把精美的鑰匙，鎖住情念的摯寶，同時可以開啟美酒神聖大門。Jesuc耶穌賜給其十二門徒之一的聖彼得 Saint Peter 一金一銀兩把鑰匙，象徵把天上和地上的一切權利都交給他。克萊蒙五世在開啟神職生涯成為大主教之後，將象徵教皇無上權威的兩把鑰匙作為Bernard Magrez經典的雙鑰匙標誌。只要您肯細細搜尋，這裡肯定還有不少精品小酒，且低調而奢華! 今天要來寫它沒有出色迷人酒標，至今仍有244年前純樸經典風格，更是將Saint-Émilion【黏土】性質土壤發揮淋漓盡致，它的主人座右銘是「40多年來，我的生命一直致力貢獻於將我的葡萄酒帶到卓越的道路上。」-【聖愛美濃光輝歲月2014年•最高性價比的波爾多Saint-Émilion 質精量小 •古老歷史小酒 * 更是出自國際著名飛行釀酒師 · Michel Rolland之手•酒友喝過表示非常好喝!
【”For over 40 years, my life has been dedicated to bring my wines on the path to excellence.” By Bernard Magrez】
Château Fombrauge 歷史追溯到十五世紀，在中世紀時代，它是Saint-Émilion中世紀古老葡萄園，數百年來與波爾多許多酒莊相同，歷經了「興盛、轉手、重生、再起」的更迭，Bernard Magrez先生在接手後，，經歷法國大革命及葡萄蚜根蟲危害，1830年重建後歷經「興盛、轉手、重生、再起」的更迭，直到二十世紀Bernard Magrez先生接手後自葡萄園開始重新整頓，投入大筆重金，將整個酒莊逐步重建，更新釀酒設備，對酒莊進行大規模葡萄園翻新和土壤休耕，投入相當多心力管理葡萄園，讓酒質大幅提升，更是重金聘請著名“飛行釀酒師”（米歇爾·羅蘭 · Michel Rolland）來擔任釀酒顧問!
我們按照傳統方法釀酒，像過去勃根地的僧侶一樣。我花費很多精力去分析地塊，土壤裡的一條黏土帶或一處滲水層都會影響到葡萄酒，這裡的土質十分適合葡萄生長。色澤偏深，Merlot 賦予葡萄酒圓潤豐腴的口感，而 Cabernet Franc 賦予其力度、複雜的香氣和綿長的尾韻，而我們就是尊重上天賜予我們這些風土特點!最終被評鑑列級為（Saint-Emilion Grand Cru Classe）頂級酒莊。
The Wines of Château Fombrauge •【Saint-Emilion Grand Cru Classe】2014 Offer – 將Saint-Émilion【黏土】性質土壤發揮淋漓盡致，「40多年來，我的生命一直致力貢獻於將我的葡萄酒帶到卓越的道路上。」-【聖愛美濃光輝歲月2014年 • 最高性價比的波爾多Saint-Émilion 質精量小 • 古老歷史小酒 * 更是出自國際著名飛行釀酒師 • Michel Rolland之手
種植葡萄：90% Merlot，10% Cabernet Franc，遍佈黏土、礫石組成的土壤。採有機和自然動力法 Biodynamic 耕耘，平均樹齡約40歲老藤。100%人工採收後，放入溫控的木質發酵桶中，在去梗前後都會對葡萄進行精心篩選，人工進行淋皮和壓帽，應用自流法等100% 全新橡木桶陳年18個月，同時引進無人機監測葡萄園，努力使葡萄樹保持優質健康的生長態勢。不同於左岸頂級酒年輕時艱澀、難以入口的，以Merlot 梅洛葡萄高比例為主的右岸頂級酒Saint-Emilion Grand Cru Classe。
Tasting Notes: I experienced serious sample variation with the 2014 Fombrauge and the following notes represent a synthesis of the better examples I tasted. A deep ruby/purple color is accompanied by notes of black raspberries, black currants, graphite and licorice. The wine possesses lots of intensity, a rustic but medium to full-bodied mouthfeel, and a long finish. It should drink well for 15 or more years 2,165 cases made.
散發濃郁果香甜美的紫羅蘭香氣，入口帶有細膩柔滑單寧質感，有成熟果香以及優雅桶味，尾韻綿長!
Château Fombrauge •【Saint-Emilion Grand Cru Classe】2014 – 【Sold Out 全部已售完,謝謝】 – Saint-Émilion【黏土】性質土壤發揮淋漓盡致，「40多年來，我的生命一直致力貢獻於將我的葡萄酒帶到卓越的道路上。」-【聖愛美濃光輝歲月2014年 • 最高性價比的波爾多Saint-Émilion 質精量小 • 古老歷史小酒 * 更是出自國際著名飛行釀酒師 · Michel Rolland 之手
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